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CHROMagar™ STEC

Pour la détection de E. coli produisant des Shiga-Toxines (STEC)

Références de commande

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Pack de 5000 mL ……. ST162

Inclus : base ST162(B) + supplément ST162(S)

Description

Apparence des colonies

Shiga-toxines E. coli sérotype commune

Mauve

Autre Enterobacteriacae

Incolore, bleu ou inhibé

Performances

Un nombre croissant et inquiétant d’études ont récemment montré que les E. coli produisant des Shiga Toxines (STEC) non O157 sont responsables d’épidémies d’intoxication alimentaire. Le CDC a également signalé des avertissements de ce risque potentiel :

 

«La maladie causée par Escherichia coli produisant des Shiga Toxines (STEC) va de la diarrhée spontanément résolutive à la colite hémorragique et au syndrome hémolytique et urémique (SHU). Le sérotype O157: H7, le STEC le plus souvent responsable de la colite hémorragique et du SHU, a été isolé lors de grosses épidémies d’origine alimentaire, ainsi que dans des cas plus sporadiques, en Amérique du Nord et à l’étranger. Cependant, 60 sérotypes STEC ont été impliqués dans des maladies diarrhéiques et plusieurs sérotypes non O157: H7 ont été impliqués dans des épidémies d’origine alimentaire et de SHU aux États-Unis, en Europe et en Australie. Des études au Canada, en Europe, en Argentine et en Australie suggèrent que les infections à STEC non O157: H7 sont aussi courantes, ou plus, que l’infection O157: H7.»

 

Rapport du CDC «Prévalence du producteur d’Escherichia coli de toxine Shiga non O157: H7 dans les échantillons de selles diarrhéiques [...]»

 

Par conséquent, plusieurs autorités réglementaires obligent l’industrie alimentaire mondiale à mettre en œuvre des mesures pour contrôler l’absence de ces organismes dans leur production.

 

Dans de nombreux cas, les laboratoires ont limité leur recherche d’E. coli pathogènes au sérotype commun O157. Cela est dû, entre autres, au fait qu’il n’y avait pas de milieu de culture sélectif disponible pour la détection de E. coli non O157.

 

CHROMagar™ STEC est conçu pour combler cette lacune : en détectant sous forme de colonies mauves non seulement du STEC O157 classique, mais aussi de nombreux autres sérotypes.

1.  Lecture facile : Une majorité de souches STEC se développent en mauve, tandis que les autres bactéries se développent en bleues, sont incolores ou inhibées.

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2. Milieu STEC hautement sélectif : Excellent outil pour un grand nombre de procédures de dépistage de prélèvements.

 

3. Première mondiale : Milieu unique sur le marché pour la détection de STEC.

4. Flexibilité : Il peut être complété par des composés supplémentaires pour le rendre encore plus sélectif pour la souche provoquant une épidémie.

Composition

Documents techniques

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Publications scientifiques