Description
Apparence des colonies
E. coli
bleu
mauve
Performances
Les coliformes et les entérobactéries capables de fermenter le lactose (Entérobactéries à lactose positif), sont des bactéries présentes dans la flore intestinale des êtres humains, des animaux à sang chaud ainsi que dans le sol et l’eau. Les coliformes sont une preuve de contamination organique, environnementale ou fécale. La contamination fécale, due à des coliformes provenant de déchets animaux, consiste principalement en Escherichia coli et en Klebsiella thermotolérant.
Des réglementations strictes existent pour la présence de E. coli/coliformes dans des échantillons d’eau et d’aliments. Cela peut s’expliquer par l’importance de ces germes dans la détermination de la sécurité agro-alimentaire. E. coli peut contaminer l’eau potable lorsque le système de traitement de l’eau est inadéquat ou pendant les périodes de fortes pluies. La surveillance de la production agro-alimentaire est essentielle. Une contamination élevée peut entraîner la suspension de l’approvisionnement en eau et le rappel de produits par les supermarchés.
Aux États-Unis, les recommandations de l’EPA par le biais de la «Total Coliform Rule» (TRC) sont :
• <1 000 UFC/100 mL pour la qualité de l’eau de pêche et de navigation de plaisance.
• <100 UFC/100 mL pour la qualité de l’eau de loisirs en contact avec le corps.
• <1 UFC/100 mL pour la qualité de l’eau potable.
1. Détection et différenciation simultanées : CHROMagar™ ECC permet la détection et la différenciation simultanées entre E. coli et les coliformes dans un même milieu ! Ceci est utile pour déterminer s'il existe une contamination organique (coliformes) ou une contamination fécale (E. coli). L'utilisation de cette technique implique moins de travail par rapport aux méthodes traditionnelles (MI Agar).
2. Lecture simplifiée grâce au contraste de couleur élevé entre les colonies. Il n'y a pas de mélange des deux couleurs (contrairement à d'autres milieux chromogènes sur le marché). Les colonies sont soit mauves, soit bleues (pas de bleu métallique, ni de violet).
3. Pratique : Le milieu peut être utilisé comme milieu d'isolement, comme support pour les techniques de filtration sur membrane, ou en inoculation en profond.
Composition
Documents techniques
