Descripción
Aspecto de las colonias
Cronobacter spp.
Verde a azul
Otras Gram (-)
incoloras, verde claro, negro, amarillas
Rendimiento
«Cronobacter es un microorganismo telúrico ubicuo que se encuentra en el agua, el suelo, las plantas, el polvo y muchos otros seres vivos. Cronobacter ha sido aislado de muchos alimentos de origen vegetal o animal, tanto deshidratados, ahumados, congelados, fermentados, crudos y cocidos. »
Extracto de ANSES, April 2017
CHROMagar™ Cronobacter es el agar cromogénico para aislamiento de Cronobacter (CCI), fabricado de acuerdo con la norma ISO 22964.
1. Norma ISO 22964 : CHROMagar™ Cronobacter es un medio cromogénico para la detección de Cronobacter spp. en alimentos, piensos y muestras ambientales según la norma ISO 22964.
2. Colonias intensas Verdes-azuladas : Cronobacter spp. crece en colonias de verde a azul mientras que la mayoría de las otras bacterias se inhiben o crecen en colonias incoloras, después de la incubación a 41,5 °C durante 24 h.
Composición
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